Il Collettivo Agraria Firenze in collaborazione con Funghi Espresso presenta un’iniziativa con workshop

I FUNGHI NELL’ECONOMIA CIRCOLARE
Come i funghi aiutano a valorizzare gli scarti organici

Programma

– ORE 15:00 RADUNO PRESSO L’ATRIO PRINCIPALE DELL’UNIVERSITA’ DI AGRARIA

-ORE :15:30 INIZIO VISITA GUIDATA PRESSO LA FUNGAIA FUNGHI ESPRESSO
(locali delle Volte, Istituto Tecnico Agrario di Firenze, Via delle Cascine 11)

– ORE 16:00 WORKSHOP come coltivare i tuoi funghi dal fondo di caffè

– ORE 18:00 DIBATTITO IN AULA MURALES: L’economia circolare in agricolura, come valorizzare gli scarti agricoli.

– ORE 20:00 APERICENA A BASE DI FUNGHI prodotti da Funghi Espresso

– ORE 21:30  CONCERTINO LIVE CON I REDTREE GROOVE

Serata raccolta fondi per sostenere progetti di ricerca per la mycoremediation (decontaminazioni siti inquinati con i funghi)

http://www.funghiespresso.com/